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株式会社A-Canvasと提携したレストラン「DELISH KOSO」は1月28日、寒さや乾燥で乱れがちな心と体を内側から整える「星座と具だくさん」の温スープ3種を発売した。
目次
理屈を無視した「水よりも具沢山」のスープ誕生
新商品は、価格高騰が進む中、「同じ金額を払うなら、本当に満足できる質の高いものを食べたい」という消費者のニーズに応えたもの。
お皿の底まで具材がたっぷり入ったボリュームたっぷりの食べるスープで、脇役からお弁当の主役に昇格します。
こだわりの「家庭」で豊かな味わいを実現。
市販のスープの素は使用せず、一品一品手作りしております。塩こうじで味付けした国産豚と北海道産の美味しいホタテをたっぷり使用し、厳選素材のオリジナルだしから作った濃厚なタレは「雑味のない深い味わい」です。
低糖質と大満足で夜のパフォーマンスをサポート
冬の寒さで冷えた体を温めながら水分補給を抑え、不足しているタンパク質や野菜を補うことができます。ということは、しっかり食べて満足感は得られるものの、食後の寝つきは悪くなってしまい、夜の活動を少し助ける「昼食」のようなものになります。
新作スープ3種の詳細
塩麹豚と挽肉ソーセージの濃厚ポトフ
養豚豚を麹塩で一晩じっくり熟成させ、旨味と食感を引き出した一品です。蒸気の力と優しいハーブの組み合わせで、体の芯から温まる一杯です。
北海道産ホタテのクラムチャウダー
北海道産ホタテの旨みがたっぷり詰まった、海の旨みを感じるソースです。クリーミーで濃厚な味わいで大満足が得られるということだ。
10種類の具材が入ったミネストローネ
サラダ専門店だからできる、野菜たっぷりの一品です。トマトに含まれるリコピンと野菜の甘みが体を内側から健康にしてくれるといわれています。
価格と販売
スープ1個あたりの税込価格は以下の通りです。
モルト塩ポークと粗挽きソーセージの濃厚ポトフはS690円、M890円。北海道産ホタテのクラムチャウダーはS790円、M990円。 10種類の具材が入ったミネストローネの価格は小590円、中790円。
メニューは、サンドイッチ（1,130円～）、スムージーセット（1,040円～）、ミニアサイーセット（1,180円～）、ミニサラダセット（1,220円～）、季節のフルーツ（980円～）など。
今年から発売されているサンドイッチと合わせると半日分の野菜が摂取でき、ソースをミディアムにすればセットで200g以上の野菜が食べられるので、毎日野菜が足りないと感じている人には心強い。
店長からのフィードバック
「DELISH KOSO」店長の後藤美樹さんは「寒い日には急に食べたくなる。気を遣った上質な一杯。
今後のイベント
「DELISH KOSO」では、採れたてのフルーツや酵素入りのアサイーボウル、スムージー、スーパーフードのサラダボウルなど、健康的な素材を使った料理を提供する。バレンタイン期間限定のアサイーボウルのほか、ランチにぴったりなゲームアイテムも登場します。
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